온 가족을 시원하게 한 냉면 한그릇


요즘 한국은 기온이 쌀쌀하기 때문에 음식도 따뜻한 것을 찾을 것 같습니다.
순두부찌게도 좋고, 설렁탕이나 순대국...
생각만 해도 기분이 좋아 집니다.

요즘에 요리블로그님들이 올려주시는 요리들을 보면 한국의 날씨와 기온을 느낄 수 있습니다.
정말 먹고 싶은 요리들을 많이 올려 주시는 것 같습니다.

그러나 이곳 필리핀은 연일 덥기 때문에 따뜻한 음식보다는 시원한 음식을 찾게 됩니다.
필리핀 사람들은 계절의 변화를 모르기 때문에 음식의 변화를 느끼지 못하는 것 같습니다.

한국의 여름을 생각하면 냉면이나 콩수수가 생각납니다.
그렇다고 매일 먹을 수는 없고, 정말 먹고 싶은 음식입니다.
요즘도 낮 기온은 32도를 가리키고 있기 때문에 가만히 있지 않으면 땀이 납니다.

아내가 점심으로 냉면을 했습니다.
이렇게 더운 날에 시원한 냉면을 먹으면 정말 마음까지 시원해 졌습니다.

아주 깔끔한 냉면입니다.

 4인 가족의 냉면입니다.

냉면은 집에서 만들수 없기 때문에
어저께 집에 오다가 한인슈퍼에서 냉면하고 육수를 샀습니다.
한국보다 비싸지만 먹고 싶은 마음에...

정말 근사한 점심 이었습니다.
냉면에 계란뿐이지만 온가족이 시원하게 먹었습니다.
국물까지 아주 깔끔히...

행복이 별거 있나요.
더운날에 시원한 냉면 한그릇이면 그만입니다.
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가을 추확철이 따로 없는 필리핀의 들판

지금 필리핀의 들판은 황금 들판이 아닙니다.

열대기후이기 때문에 한국의 한여름의 풍경 모습고 같은 푸른 들판입니다. 

 

비행기를 타고 가다 필리핀의 들판을 보면

군대 군대 이빨 빠진 것처럼 한쪽에서는 수확을 하고 한쪽에는 모내기를 하는 모습을 봅니다.

 

한국정서로 생각하면 2모작 3모작해서 금방 부자될 것 같은데...

이곳 사람들은 그렇게 생활하지 않습니다.

추운 겨울이 없기 때문에 한국사람처럼 그렇게 일하지 않습니다.

또한 더운 날씨로 인해 그렇게 일할 수도 없습니다.

 

그러나 도시는 다릅니다. 정말 열심히 삽니다. 부지런합니다.

더운지역이라 그런지 필리핀은 아침을 일찍 시작합니다. 초등 학교수업도 7시에 시작하는 곳이 많습니다.

어느 나라나 도시의 모습은 같다고 생각합니다.

 

저는 이곳에서 생활하면서 땅콩을 좋아하게 되었습니다.

한국에서는 간식거리가 많아서 땅콩을 않먹어도 되었는데...

이곳은 간식거리가 그리 많지 않은 것 같습니다. 그러다 보니 땅콩이 입맛에 맛는 것 같습니다.

 

 

지나가다 땅콩밭을 보았습니다.

제가 땅콩을 간식으로 먹기 때문에 땅콩밭이 눈에 들어 왔습니다.

 

 

지역마다 농산물이 수확되는 시기가 조금씩 다르지만, 늘 푸른 들판인 것은 확실합니다.

 

필리핀에 살면서 늘푸른 들판이 보기 좋지만, 때로는 황금들판이 그립기도 합니다.

감나무에 있는 까치밥도 보고 싶구요. 그날이 점점 다가 옵니다.


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장애를 극복하고 있는 다니엘의 돌잔치


사람이 이 땅에 태어나서 건강하게 살면서 사회구성원으로 보람있게 사는 것이

삶의 목적이라면 자신의 목숨을 헛되이 해서는 안된다고 생각됩니다.

 

요즘 인터넷을 보면서 안타까운이 마음이 많이 듭니다.

너무 많은 사람들이 자신의 수명을 다하지 못하고 목숨을 잃는 것을 볼때, 마음이 아픔니다.

그보다 더 한 사람들도 삶을 이어갈려고 몸부림 치는데...

목숨을 너무 경솔하게 생각하는 것이 문제인가 생각해 봅니다.

 

다니엘은 언청이 장애를 가지고 태어 났습니다.

정말 힘겹게 커가는 모습에 마음이 아팠지만 잘 자라고 있습니다.

남자애들이 걸음마가 늦듯이 요금 걸음마를 배워서 재미있게 걷기를 하고 있습니다.

돌잔치 사진입니다.


                                                    가족사진입니다.                      

전통의상을 입고 포즈를 ~~

수술전에는 너무 심해서... 아이들이 이상하다고 했어요.

지금은 아주 깔끔합니다.

다만 아직도 입천장이 없기 때문에 먹는데 많은 어려움이 있습니다.

정말 조심해서 먹어야 합니다

돌잔치 음식들입니다.

 

                                     돌잔치 떡, 과일, 음료수...

다니엘은 앞으로 몇번의 수술이 필요합니다. 앞면과 입천장을 만드는 수술을 해야 합니다.

조금씩 조금씩 장애를 떨져 버리고, 정상적인 생활을 하게 될 것입니다.

 

수술비가 결코 만만치 않지만, 

부모님의 사랑과 이웃들의 도움으로 충분히 극복할 것으로 생각됩니다.

다니엘 아자!  

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점심으로 간단하게 먹은 수제비 두그릇

아이들이 아침에 학교에 가면 점심을 먹고 오기 때문에

집에 있는 저의 부부는 점심을 해 먹어야 합니다.

 

그런데 점심을 해 먹기가 만만치 않습니다.

아침에 먹다 남은 밥이 남았으면 대충 먹거나 라면을 끊이면 되는데...

밥이 없으면 다시 하기도 그렇고,...

날더운데...

점심에 밥을 해서 저녁까지 먹기도 하지만요.

 

그래서 아내가 수제비를 해먹자고 합니다. 저는 좋지요.

저는 뭐 하는 일 없이... 주는 대로 먹으니까요?

절대 음식을 가리지 않습니다.

 

그런데 솔직히 저는 요리를 못합니다.

라면을 끊이거나 김치찌게, 계란후라이 정도가 전부입니다.

그래서 음식을 가리지 않는지도 모릅니다.

가끔식 김치찌게에 라면스프 넣다가 아내한데 잔소리 듣습니다.

 

아내가 점심으로 수제비를 했습니다.

 

 


아내는 한그릇 먹었지만 저는 두그릇 먹었습니다. 국물까지...

아내의 정성이 있어 그런지 라면보다는 훨씬 맛있게 먹었습니다.

오늘 점심으로 수제비 끊여 드세요. 맛있습니다.

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나무 잘 타는 원숭이, 그럼 달팽이는?

제가 본 필리핀 달팽이는 한국 달팽이보다 큰 것 같습니다.

열대지방이라 큰것도 있겠지만 달팽이 종류가 다른 것 같습니다.

 

얼마전에 달팽이가 대문에 하루 종일 붙어 있어서

우기철에 가장 왕성한 필리핀의 달팽이 제목으로 포스팅한 적이 있습니다.

(http://blog.daum.net/somang365/406)

 

정말 우기에는 달팽이가 너무 많아서 좀 그렇습니다.

요즘에는 그때보다는 적지만 그래도 만만치 않습니다.

 

얼마나 많으면 화단에 있는 화초들이 죽을 정도입니다.

처음에는 왜 말라서 죽는지 몰랐습니다.

그런데 자세히 보니 저녁에 달팽이들이 잎을 갈가 먹어서 말라 죽은 것입니다.

그래서 순찰 경비를 세우는 특단의 조치를 취했습니다.

 

저녁에 해가 떨어지고 8-9시 쯤에 화단을 둘러 보았습니다.

그랬더니 정말 달팽이 밭이었습니다.

역시나 달팽이가 군단을 이루고 화초를 갈가 먹고 있었습니다.

그래서 한마리 한마리 잡아서 감옥에 넣으려다가...

다 먹고 살자고 하는 일인데... 귀향을 보냈습니다. 숲속으로 공중 투하 했습니다. ㅎㅎ

아마도 그곳에서 잘 살 것이라 생각됩니다.

 

그래도 야밤에 오는 달팽이는 ... 1인 순찰이기 때문에... 야간에는 경비가 없습니다.

매일 매일 아침 저녁으로 달팽이를 잡아 공중 투하 했더니...

이제 화초들이 다시 살아 나고 있습니다.

아마도 우기가 끝나고 한달은 더 공중투하를 해야 화단이 원상회복되지 않을까요?

 

 (손가락 추천 버튼을 눌러 주세요. 감사합니다)

 

그럼 달팽이는 땅에서만 사느냐? 아닙니다.

나무로 올라서서 잎을 갈가 먹습니다.

 

  2m 정도의 나무에 매달려 있는 달팽이입니다.

원숭이가 나무에 오르는 높이보다 달팽이게는 훨씬 높은 곳입니다.

 

 여기도

 

 저 높은 곳에도

 

 

나무 가지에 위장을 잘하고 있습니다.

 

너무 열심히 갈가 먹다가 해뜨는 것도 모르고...

이제 내려갈 수 없어 하루 종일 나무에 매달려 있습니다.

저녁에는 내려갑니다.

어쩌면 나무에서 사는 달팽이도 있겠네요. ㅋㅋ

 

이제 달팽이가 싫어 집니다.

집에서 달팽이 한두마리 키우는 것은 정서적으로 좋다고 하지만,

이곳은 문만 열고 나가면 달팽이 천지니...

골목길 자동차에 익사한 달팽이는 보기 좋지 않습니다.

달팽이 시체로 인해 파리떼가 윙윙거리고, 고양이들은 야간 식사를 하고, 이제 달팽이가 싫어집니다.

 

뭐든지 과하면 좋지 않은 것 같습니다.

어제도 4마리 공중 투하하고 일과를 마쳤습니다.


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자녀에게 필요한 식사 에티켓 4가지는?


책을 읽다 보면 위대한 인물에 대한 명언이나 짧은 예화들을 보게 됩니다.

 

꼭 위대한 인물이 아니더라도 역사에 나올만한 인물들은

남에게 대하는 에티켓이 갖춰져 있는 것을 볼 수 있습니다.

 

그럼 우리 자녀들은 에티켓이 있는가?

요즘은 자녀를 하나, 둘만 낳기 때문에 지나치게 자녀중심으로 살기에 에티켓이 없는 경우가 많습니다.

 

그래서 자녀들에게 에티켓을 가르쳐야 합니다. 독불장군으로 생활하게 해서는 안됩니다.

사회는 에티켓이 있는 사람이 존경을 받게 되고, 그렇지 못한 사람은 낙오되거나 지탄의 대상이 됩니다.

 

그럼 그 많은 에티켓 중에서

자녀에게 가장 쉽게 교육할 수 있는 에티켓은 무엇일까요?

바로 식사 에티켓입니다.

 

 

 

자녀들이 사회에서 성공적인 삶을 살기 위해서는

식사 에티켓이 기본적으로 갖춰줘야 할 것입니다.

 

그럼 어떤 식사 에티켓이 있을까요?

 

1.감사하는 마음을 갖게 해야 합니다.

 

부모에게 감사하는 표현을 하게 해야 합니다.

음식을 위해 수고한 부모나 가족에게 감사하게 해야 합니다.

종교를 가지고 있는 사람들은 감사의 기도를 하게 해야 합니다.

 

표현을 하는 것과 그렇지 않는 것은 천지 차이입니다.

군대에서는 꼭 표현을 하게 합니다. 

"감사히 먹겠습니다"

 

저의 자녀들은 "식사 기도"를 한 후에 "감사히 먹겠습니다"를 하고 식사를 합니다.

간간히 잊을 때도 있지만, 그런 경우는 제가 "잘 먹으라"고 하면

아이들은 "감사히 먹겠습니다"라고 화답을 합니다.

 

2.어른이 먼저 드시는 것을 가르쳐야 합니다.

 

이 에티켓은 고전적일 수도 있지만 중요하다고 생각됩니다.

우리나라와 같은 사회에서 이런 에티켓은 필수 입니다.

지금도 사회에는 보이지 않게 지켜지고 있는 에티켓입니다.

 

사실 대부분의 가정에서 자녀들과 함께 식사하는 경우는 

일주일에 몇번 되지 않을 것입니다. 

그러나 그 몇번만이라도 어른이 먼저 드시는 것을 가르쳐야 합니다.

 

저의 집도 하루중에 저녁 식사만 같이 하기에 

저녁식사 시간에는 어른이 먼저 드시는 것을 가르칩니다.

아내가 식사를 차리면 아이들이 먼저 앉아서 기다립니다.

저의 내외가 먼저 수저를 들고 먹으면

아이들이 "감사히 먹겠습니다"하고 밥을 먹습니다.      

 

3.바른 자세로 먹게 해야 합니다.

 

식사하는 자세도 중요하다고 생각합니다.

피치 못한 상황이 아니라면 식사는 식탁에서 하는 것이 좋다고 생각됩니다.

 

간혹 아이들이 컴퓨터나 텔레비젼 때문에 식사를 식탁에서 않하는 경우가 있는데,

그런 경우는 식사시간을 컴퓨터나 텔레비젼을 시청한 후에 하는 것이 좋습니다.

그렇지 않는 경우는 식사와 함께 시청을 하다가

한 프로그램이 끝나면 스위치를 끄면 됩니다. 

 

아이들에게는 식사보다 컴퓨터나 텔레비젼이 좋기 때문입니다.

그리고 식탁과 컴퓨터, 텔레비젼은 구별된 공간에 있으면 좋을 것 같습니다.

 

4.반찬투정을 못하게 해야 합니다.

 

아이들은 자기가 먹고, 좋았던 것만을 먹으려고 합니다.

새로운 음식을 먹을려고 하지 않습니다. 몸에 좋고 나쁜 것을 생각하지 않습니다.

그렇기 때문에 반찬투정은 모든 부모님의 숙제입니다.

 

제가 하는 방법은 한번만 먹게 합니다. 먹은 기억만 남게 하면 됩니다.

다음에도 또 않먹으면 역시 한번만 먹게 합니다.

그 음식이 아이에 않맞을 수도 있고, 음식보다 관계가 중요하기 때문에, 억지로 먹이지 않습니다.

대신에 반찬투정은 용납하지 않습니다.

먹고 싶으면 먹고, 먹기 싫으면 않먹어도 됩니다.

억지로 먹일려고 하면 투정을 부리기 때문입니다.

 

그외에 여러가지 에티켓이 있겠지만

이정도만 교육해도 자녀들이 크면서 다른 사람의 눈총은 당하지 않을듯 합니다.

 

혹 저의 자녀교육 방법에 문제가 있을 수 있습니다.

저도 시행착오를 하면서 배워가는 단계이기에 좋은 말씀에 대해 수용할 자세가 되어 있습니다.

 

자녀들이 사회에서 다른사람으로 부터

존경 받는 사람이 되게 할려면

최소한의 식사 에티켓은 갖춰져 있어야 한다고 생각합니다.

 

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